Datum: 2012-06-14 | Tid: 21:27:48
Våra tårtor |
Kommentarer (0)
Svetsmästartårta
För första gången är jag 100% nöjd med hur täckningen blev. Jag gjorde ett gediget förarbete med ananaskrämen, höll på nästan en timme. Sedan hade citronsockerpastan helt perfekt konsistens, fast även den tog ett tag att få bra med mycket florsocker som behövde tillsättas. Första tårtan som är helt perfekt rund, rak i kanterna och det behövdes inte någon kant längst ner då den la sig precis efter tårtbrickan efter att jag gått loss med kniven.
Färgen är mycket mera "lysgul" än vad kameran vill visa.
Ser ni vad rund den är? Jösses ibland får man faktiskt vara lite nöjd, trots att man är svensk.. =)
Hoppas den smakar göttans i morgon, den är fylld med marabous mjölkchokald ganache och glasscreme. Spacklad med egenpåhittad ananaskräm och täckt med hemmagjord sockerpasta med citronsmak. Dekorerad med vår sockerpasta och marsipan.
Nog med nöjdheter, nästa vecka kommer man känna sig missnöjd igen ;)
Här syns färgen lite bättre:
Färgen är mycket mera "lysgul" än vad kameran vill visa.
Ser ni vad rund den är? Jösses ibland får man faktiskt vara lite nöjd, trots att man är svensk.. =)
Hoppas den smakar göttans i morgon, den är fylld med marabous mjölkchokald ganache och glasscreme. Spacklad med egenpåhittad ananaskräm och täckt med hemmagjord sockerpasta med citronsmak. Dekorerad med vår sockerpasta och marsipan.
Nog med nöjdheter, nästa vecka kommer man känna sig missnöjd igen ;)
Här syns färgen lite bättre:
Kommentarer
Trackback