Systrarnas Tårtor -

Datum: 2013-04-30 | Tid: 19:16:04 | Kommentarer (0)

10+40års tårta

Vi fick en förfrågan om vi kunde fixa en tårta till en mor och dotter som fyllde år. det skulle vara ett kinesiskt tema och vi hade väldigt liten tid på oss. Därför blev det ingen avancerad tårtdekoration. Det står "Grattis på födelsedagen mor & dotter" och en orm slingrar sig runt tårtan för att symbolisera ormens år, som det tydligen är nu. Flaggans fem stjärnor pryder kanterna.

Datum: 2013-04-30 | Tid: 19:12:17 | Kommentarer (0)

Liverpool

En prinsesstårta med Liverpool logga. En trixig logga som fick förenklas, annars hade det tagit en hel dag i anspråk. Födelsedagskillen blev i vart fall mer än nöjd, det räcker långt!

Datum: 2013-04-11 | Tid: 17:36:22 | Kommentarer (0)

mera tårtor

En snabbistårta till fika hos svärmor. Fylld med ett lager grädde/banan och ett grädde/färska jordgubbar. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan. Bottnarna var rester från frysen så två bottnar sockerkaka och en browniebotten.

Doptårta till tvillingpojkar. Vaniljbottnar, en fyllning glasskräm, en färska jordgubbar/sylt och en med jordgubbssnöremousse. Spacklad med chokladsmörkräm och dekorerad med hemmagjord sockerpasta. Pojkarna skulle finnas på tårtan iklädda dopklänning med blåa band och även deras snuttisar skulle ligga vid dem. Det var pilligt och tåg lång tid, men vi (och beställaren) blev nöjda :)

En golftårta till en 30åring. Han verkar inge vidare på golf då han ramlat ner i pölen. Browniebottnar, chokladmousse och glasskräm. Spacklad med vitchokladkräm och täckt och dekorerad med sockerpasta och smörkräm.

En tårta till en hardcorekille. Fick likna en Heinekenkapsyl då även öl uppskattas av sagda man..

Kalastårta till tre tvååringar. Deras favvosaker är Blixten, Hello Kitty och att fika. Fylld med barnvänlig grädde/banan och marsankräm/jordgubbar. Spacklad med grädde och täckt/dekorerad i våt egna sp.

En regnbågstårta med ett hav av mm och massa twix.

Blixten, som limousine, till en biltokig tvååring.

En fotbollstårta till en fotbollstjej i Torslanda ik.

Kittytårta till dotterns tvåårsdag.

Datum: 2012-11-20 | Tid: 21:37:45 Allmänt | Kommentarer (0)

Några tårtor som det inte bloggats om..

Datum: 2012-07-31 | Tid: 22:47:22 Allmänt | Kommentarer (0)

Skateboardramp

Verkligen inte haft tid att lägga in bilderna på denna.. Den är iaf fylld med glasskräm med krossad choklad, riesenfluff och gelehallon fluff och är byggd med browniebottnar.

Den blev inte alls som vi tänkt oss men tydligen blev Axel mer än nöjd med både utseende och smak, pjuh!

Nu kommer den ena systern hem igen så nu blir det nog några tårtor igen med jämna mellanrum..

Datum: 2012-07-14 | Tid: 15:50:22 Allmänt | Kommentarer (0)

Söndagens tårta

Vad kan detta bli..?

Datum: 2012-07-14 | Tid: 11:30:53 Våra tårtor | Kommentarer (0)

Monstertruckdäck

Lördagens tårta blev ett däck, då killen som fyller år håller på med monstertruck körning. Den är gjord av browniebottnar, fylld med riesenfluff och hallonmousse. Spacklad med citronkräm och dekorerad med marsipan, sockerpasta och glitterdust.

Datum: 2012-07-14 | Tid: 11:22:31 Våra tårtor | Kommentarer (0)

Bröllopstårta

Vi fick äran att göra en bröllopstårta till en kompis bröllopsfest.Den var fylld med passionsfruktsmousse och vitchoklad i två lager och ett lager hade passion och hallonfluff. Den var spacklad med citronfärskostkräm och täckt och dekorerad i vår egna sockerpasta. Vi har tyvärr inga bättre bilder än den här då vi helt glömde att ta fler bilder. Vi satte ihop och dekorerade den på plats i festlokalen då vi inte trodde att den skulle klara 90minuters bilfärd. Vi har aldrig varit så nervösa när vi gjort en tårta någon gång och det kändes som att allt bara gick fel. Men tillslut blev den iaf klar, även om vi inte var 100% nöjda. Dock verkade det som att den var uppskattad av festdeltagarna då det inte blev mycket kvar.. =)

Datum: 2012-07-14 | Tid: 11:16:34 Våra tårtor | Kommentarer (0)

AD/HD tårtor

En tjej ville beställa två tårtor till sin fest där hon skulle fira sin diagnos, AD/HD. Hon ville inte ha fina perfekt tårtor, utan de skulle se lite slarvigt crazy ut. Inte en så lätt beskrivning men så här blev resultatet iaf..

En laktos och glutenfri explosionstårta fylld med gelehallonmousse och glasskräm.

En bubbeltårta med ad/hd loga inspirerad av AC/DC. Runt kanterna står det vad förkortningarna står för. Även denna glutenfri med hallon och glasskräm och är spacklad med citronkräm.

Datum: 2012-07-10 | Tid: 22:02:07 Allmänt | Kommentarer (0)

Dåligt bloggande..

Det är inte mycket bloggande som blir gjort här, fullt upp med allt annat. Det kommer komma inlägg och bilder på bröllopstårtan och två tårtor som ska göras till helgen.. Sen får vi se om vi hinner göra en födelsedagstårta till C =)

Datum: 2012-06-24 | Tid: 22:12:07 Modellering & Schabloner | Kommentarer (0)

3 timmar senare..

är blommorna till bröllopstårtan klara. De gick väldigt mycket fortare än när vi tränade, så tur vi gjorde det en gång!
Redan nu börjar jag tänka på saker som vi kan göra annorlunda, men ni kör vi på det sättet vi sagt. Det är ju vår första bröllopstårta, så vi får hoppas bruden inte har alltför höga krav på resultatet ;)
Färgen är nästintill exakt som när vi tränade, så den är vi iaf nöjda med..

Datum: 2012-06-23 | Tid: 20:08:06 Våra tårtor | Kommentarer (2)

Midsommartårta

Den blev fylld med vitchokladganache, jordgubbar och jordgubbsmousse. Den spacklades med citronkräm och täcktes med citron och jordgubbssmakande sockerpasta. Toppades med en hög jordgubbar. En snabb, lätt och rolig tårta att göra, det är kul med explosionstårtor!

Här tillkom det ett lager skivade jordgubbar till innan översta botten lades på.

Det synns inte så bra, men jordgubbarna ligger på gul botten.

Nu blir det pyssel med blommor till bröllopstårtan de tre närmaste kvällarna. Det tar så mycket längre tid än vad man kan tro, tur att det är kul! =)

Datum: 2012-06-23 | Tid: 20:01:53 Modellering & Schabloner | Kommentarer (0)

Preppning..

Då det blir fem tårtor (varav tre till en bröllopstårta) kommande helg är det lika bra att börja i tid. Dessa skall till en tjej som önskade "ad/hd" tårtor.. Vi får se hur de blir tillslut.. :O

Datum: 2012-06-14 | Tid: 21:27:48 Våra tårtor | Kommentarer (0)

Svetsmästartårta

För första gången är jag 100% nöjd med hur täckningen blev. Jag gjorde ett gediget förarbete med ananaskrämen, höll på nästan en timme. Sedan hade citronsockerpastan helt perfekt konsistens, fast även den tog ett tag att få bra med mycket florsocker som behövde tillsättas. Första tårtan som är helt perfekt rund, rak i kanterna och det behövdes inte någon kant längst ner då den la sig precis efter tårtbrickan efter att jag gått loss med kniven.

Färgen är mycket mera "lysgul" än vad kameran vill visa.

Ser ni vad rund den är? Jösses ibland får man faktiskt vara lite nöjd, trots att man är svensk.. =)

Hoppas den smakar göttans i morgon, den är fylld med marabous mjölkchokald ganache och glasscreme. Spacklad med egenpåhittad ananaskräm och täckt med hemmagjord sockerpasta med citronsmak. Dekorerad med vår sockerpasta och marsipan.
Nog med nöjdheter, nästa vecka kommer man känna sig missnöjd igen ;)

Här syns färgen lite bättre:

Datum: 2012-06-14 | Tid: 13:37:32 Våra tårtor | Kommentarer (3)

Svets & kallor

Morgonen bestod av att modellera lite saker till morgondagens tårta. Hade tur att den yngsta i familjen tog en två timmar lång tupplur och storebror byggde tågbana lugnt och stilla. Hade ändå lite bråttom och är inte helt nöjd med resultatet, hoppas ändå det kommer se bra ut på själva tårtan sedan:

Det blev både anslag och fyllningar över igår, så jag slängde ihop en mindre tårta som sonen och svärmor kan smaska på i eftermiddag. Hade övat på att modellera kallor och behövde även testa att täcka tårtan så den får en "volangkant".

Ikväll är det dags att täcka och dekorera "svets tårtan", sen är det paus i tårtmakeriet fram till mitten på nästa vecka då det skall börjas med blommor till bröllopstårtan. Skall även hinna med två midsommartårtor.